Bahan-bahan:
- 300 gram makaroni
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan makaroni ke dalam air tersebut dan tunggu hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan kacang polong. Tumis hingga sayuran matang.
- Masukkan makaroni ke dalam tumisan sayuran, aduk hingga rata.
- Tuang telur kocok ke dalam adonan makaroni, aduk hingga telur merata di seluruh makaroni.
- Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam adonan, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan adonan makaroni ke dalam wajan tersebut.
- Goreng adonan makaroni hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Tiriskan makaroni dari minyak goreng, lalu sajikan dalam piring saji.
- Makaroni kukus goreng siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
Makaroni kukus goreng mengandung kalori sebesar 414 kalori per porsi. Selain itu, makaroni kukus goreng juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, dan vitamin A.
Protein pada makaroni kukus goreng berguna untuk membantu membentuk dan memperbaiki sel-sel di dalam tubuh. Lemak pada makaroni kukus goreng berguna untuk membantu menjaga kesehatan jantung dan otak.
Karbohidrat pada makaroni kukus goreng berguna untuk memberikan energi bagi tubuh. Serat pada makaroni kukus goreng berguna untuk menjaga kesehatan pencernaan. Kalsium pada makaroni kukus goreng berguna untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Zat besi pada makaroni kukus goreng berguna untuk membantu membentuk sel darah merah. Vitamin A pada makaroni kukus goreng berguna untuk menjaga kesehatan mata.
Makaroni kukus goreng dapat menjadi pilihan makanan yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!
