Pengantar
Bolu panggang iris yunda yun adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah didapat. Rasanya yang enak dan gurih membuatnya menjadi salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam postingan ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat resep bolu panggang iris yunda yun yang enak dan lezat.
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 tetes pewarna makanan merah
- Margarin untuk olesan
- Tepung terigu untuk taburan
Langkah-langkah Persiapan
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil wadah, masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan margarin cair dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan pewarna makanan merah secukupnya, aduk hingga merata.
- Olesi loyang dengan margarin, taburi tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit hingga matang.
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu iris tipis-tipis.
Petunjuk Memasak
- Siapkan loyang ukuran 20 cm x 10 cm x 4 cm.
- Ikuti langkah-langkah persiapan di atas.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Olesi loyang dengan margarin, taburi tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit hingga matang.
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu iris tipis-tipis.
Tips dan Trik
Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna pada resep bolu panggang iris yunda yun, pastikan telur dan gula pasir dikocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Jangan terlalu banyak menggunakan pewarna makanan untuk menghindari rasa yang tidak enak. Pastikan oven sudah dipanaskan dengan baik sebelum memanggang adonan. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum diiris.
Variasi
Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti cokelat bubuk atau kismis untuk variasi rasa. Anda juga dapat mencoba membuat bolu panggang iris yunda yun dengan menggunakan bahan-bahan alternatif seperti gula kelapa atau tepung ketan.
Manfaat Kesehatan
Resep bolu panggang iris yunda yun mengandung karbohidrat dari tepung terigu yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Jika tidak terlalu banyak menggunakan gula pasir, bolu panggang iris yunda yun juga dapat menjadi camilan yang sehat.
Komentar
Bagikan pengalaman Anda dalam membuat resep bolu panggang iris yunda yun di bagian komentar. Kami akan senang mendengar saran atau masalah yang Anda hadapi dalam membuat hidangan ini.