Cara Memasak Ayam Asam Manis yang Enak dan Praktis
Ayam asam manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar, manis dan asam membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat ayam asam manis di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan cuka masam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 gelas air
Cara Memasak Ayam Asam Manis
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, cuka masam, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan air dan biarkan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tutup wajan dan masak ayam hingga empuk dan matang.
7. Angkat dan sajikan ayam asam manis di atas piring saji.
Tips Memasak Ayam Asam Manis yang Lezat
- Untuk mendapatkan ayam yang empuk, sebaiknya pilih daging ayam yang masih segar.
- Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental.
- Jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir agar rasa asamnya tetap terasa.
Review Ayam Asam Manis
Ayam asam manis adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Rasanya yang manis dan asam sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selain itu, resep ini juga sangat praktis dan dapat disajikan untuk acara keluarga atau teman-teman.
Tutorial Memasak Ayam Asam Manis
Jika Anda masih bingung cara memasak ayam asam manis, berikut adalah tutorial singkatnya:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, cuka masam, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan air dan biarkan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tutup wajan dan masak ayam hingga empuk dan matang.
7. Angkat dan sajikan ayam asam manis di atas piring saji.
Itulah resep ayam asam manis yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
